2011/05/01(日)
用日正雞蛋糕粉做蛋糕
早上逛松青超市買食材時 在買鬆餅粉時 看到緊鄰擺放著斗大的字體-雞蛋糕粉
翻到盒子背面一看 就有烤蛋糕的流程說明耶
一看材料也都是家中已經準備好的 所以 也丟進購物推車囉
**************************************************************
材料:蛋糕調理粉300g.
鮮奶60cc
奶油或橄欖油15公克
新鮮雞蛋3顆(若為冷藏蛋需退冰回溫方可使用)
烤蛋糕流程:將以上材料全部混合攪拌均勻.倒入模型內放進預熱的烤箱中
180度c烤約20~25分鐘
.......................
現在在打流程才想起我在製作蛋糕時忘了加入奶油了...
還有 烤完後 我覺得 蛋糕不如我想像中鬆軟
在搜尋製作方法後有看到其它媽媽們將鮮奶的量做了調整
改成加入120cc牛奶
這樣會變得更有奶香而且口感會很鬆軟
改天再來試一下
烤出來的樣子不是很美觀
切片後的外觀就好看多了
用日正雞蛋糕粉做蛋糕
早上逛松青超市買食材時 在買鬆餅粉時 看到緊鄰擺放著斗大的字體-雞蛋糕粉
翻到盒子背面一看 就有烤蛋糕的流程說明耶
一看材料也都是家中已經準備好的 所以 也丟進購物推車囉
**************************************************************
材料:蛋糕調理粉300g.
鮮奶60cc
奶油或橄欖油15公克
新鮮雞蛋3顆(若為冷藏蛋需退冰回溫方可使用)
烤蛋糕流程:將以上材料全部混合攪拌均勻.倒入模型內放進預熱的烤箱中
180度c烤約20~25分鐘
.......................
現在在打流程才想起我在製作蛋糕時忘了加入奶油了...
還有 烤完後 我覺得 蛋糕不如我想像中鬆軟
在搜尋製作方法後有看到其它媽媽們將鮮奶的量做了調整
改成加入120cc牛奶
這樣會變得更有奶香而且口感會很鬆軟
改天再來試一下
烤出來的樣子不是很美觀
切片後的外觀就好看多了
全站熱搜
留言列表