烘焙料理起步走
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Jun
05
Sun
2011
17:06
酥皮真好用~好吃的蝴蝶酥
材料: 酥皮 砂糖
做法: 1.酥皮從冷凍庫取出後 待酥皮較軟化 可以捲起時
先在上面灑上一層砂糖 然後從兩邊向中間捲起
2.用刮刀切約1.5公分寬度 間隔排在烤盤上
3.刷上蛋黃水180度烤20分鐘.也可再灑上一些砂糖增加口感.
製做過程:
準備好材料
切好排放在烤盤
(第一次做捲得還真是大小不一致....不過這樣看得出來是手工ㄇㄟ)
完成囉~
雖然型狀不太滿意 但是吃起來仍是很香酥好吃的
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