家中的冷凍庫冰著一條法國麵包
想說再不烤來吃快要變冰棒了
正好那包杏仁片還剩一些 就拿來做杏仁麵包脆餅吧
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材料:麵包切成約1公分片狀 杏仁粉40g 細砂糖 30g 蛋白1個 杏仁片適量
做法:1.將杏仁粉+細砂糖+蛋白放入盆中均勻混合攪拌
2.麵包其中一面沾上杏仁蛋白醬
3.沾醬朝上整齊排放至烤盤上.每一片麵包灑上些許杏仁片
4.放入已經預熱到150度的烤箱中烘烤35分鐘至金黃即可
5.出爐放涼就會變得酥脆.
製做過程:
準備材料
將杏仁粉+細砂糖+蛋白放入盆中均勻混合攪拌
今天的小幫手是 Harry
Harry一邊攪拌一邊笑得很開心
麵包其中一面沾上杏仁蛋白醬
要塗均勻喔
沾醬朝上整齊排放至烤盤上
每一片麵包灑上些許杏仁片
完成囉~(下次真的要買對杏仁 "薄"片!!!!!)
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