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鬆餅粉做餅乾

材料:

鬆餅粉 150g 砂糖 25g 鮮奶油 100cc (可可粉 1大匙)

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做法:

1.將鬆餅粉與砂糖拌勻再加入鮮奶油繼續攪拌均勻

2.用擠花袋擠出形狀可隨意擠上喜歡的果醬做成果醬餅乾

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3.烤箱預熱180度烤20分鐘

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一份麵糰是做原味 另一份麵糰是加了可可粉






我的餅乾麵糰無法成糰所以我用擠花器來擠花型餅乾

但是 ....特地擠得美美的好像是多餘的 ...

因為 烤了後的結果 發現 麵糰一樣會變成扁平圓型

..............剛才花那麼大的力氣擠到擠花器現在看到"攤平"的餅乾

很傻眼............





今天用的鬆餅粉是大嫂帶過來的

可能這款鬆餅粉本身甜度較甜 所以 我再加上砂糖攪拌後 甜度爆表

(之前用日正鬆餅粉做沒有這樣的情況)

小朋友們一邊說餅乾好好吃 沒一會兒全排隊來倒開水猛灌.......

又再繼續吃餅乾 真的很可愛啦

也因為小朋友們太捧場了 所以我今天做了兩份的份量

四個小朋友一邊玩WII一邊吃著餅乾 再不時的跑到廚房喝水.........




話說這個擠花器剛買來才用第一次推擠的壓軸就斷了

..................

能跟老闆換一支嗎 ??



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