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鬆餅粉真方便 有時可以煎鬆餅淋上蜂蜜就很好吃了

拿來做餅乾 看是要吃原味的 或是要加可可粉 今天是加了起司粉下去做

口味能有很多的變化

就隨大家喜愛去添加囉








手工起司餅乾



材料:鬆餅粉300克、無鹽奶油80克、糖粉15克、蛋1顆、帕瑪森起司粉20克

(原食譜有灑上肉桂粉 因為家人不愛所以我沒加)

準備:烤箱以180℃預熱10分鐘。

(食譜出自 : 朴爾雅食譜筆記 )

鬆餅粉、糖粉加奶油捏成粗粉粒狀,加蛋汁、起司粉揉成團,

保鮮膜包起放冷氣房靜置20分。將麵團擀成0.5公分厚麵皮,

以模型壓出形狀,排在烤盤上,表面戳洞灑肉桂粉,以180℃烤10分鐘。

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