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最近常做餅乾 一次的份量大約2天就吃光了

每當在公司 下午三點時 來杯熱咖啡 配上一盤自己前一晚做好的手工餅乾

厚 ~~~~~~~~~~~~~~~~

就覺得好滿足 好幸福喔

上班一天的疲勞好像都忘了

只沉浸在甜甜的餅乾與香醇的咖啡中

.....

不過 吃完餅乾 喝光了咖啡時 ...

還是得繼續上班啦 ~




巧克力豆小西餅

材料:
奶油 80g 細砂糖 80g 蛋 1個 低筋麵粉 130g 可可粉 20g

鮮奶 2大匙 巧克力豆 100g

做法:

1.奶油軟化後與細砂糖打鬆發

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2.再將打散的蛋分次加入拌勻

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3.低筋麵粉和可可粉可篩加入拌勻

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4.分糰搓圓壓扁後烤箱預熱180度烤15分鐘

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留言列表 (1)

發表留言
  • 吳宜珊
  • 鮮奶和巧克力豆什麼時候加
  • 第四步驟時加捏糰後直接將巧克力豆壓在麵糰上就可以囉~

    烘焙料理起步走 於 2012/07/16 12:48 回覆

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