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這也是道簡單上手的小點心

濃濃芝麻香氣 喜歡吃芝麻的人一定得要試試

媽媽吃了後 說她很喜歡這道餅乾(和之前其它口味相比) 一直說 好吃 !!

我想 ...媽媽是覺得芝麻是健康的食材吧...

是不是超過50歲後 對美味的認知就是 ---- 只要是健康有益身體的 就會和好吃畫上等號 ????




芝麻餅乾

(食譜:手創餅乾112道-廖敏雲 著)

材料:

奶油 75g 細砂糖 50g 蛋 25g 奶粉 20g 鹽 1/4小匙 低粉 150g 泡打粉 1/4小匙

黑芝麻 25g 白芝麻 15g

做法 :

1.奶油和細砂糖拌合打發分多次加入蛋

2.加入剩餘材料拌成麵糊

3.搓圓壓平成圓片狀(烘烤會稍微擴大一點須留間隔)

180/160 20分鐘

每個秤重16g 一盤可烤15片 共做23片

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排放烤盤準備進烤箱囉

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烤好了~滿屋子芝麻香
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媽媽說 這款餅乾她很喜歡吃 下次女兒我會再多做一些給媽媽嚐呦~

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留言列表 (5)

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  • 大亨寶
  • 恩感謝你之前的回覆,這餅乾香到可以賣了吧
    呵 看到你相片中的矽膠墊好像網路上很多人賣
    不過想到一個問題
    這上面有印刷
    不會掉色嗎?

  • 不會掉色耶 這墊子還蠻好用的

    烘焙料理起步走 於 2012/06/01 10:06 回覆

  • Eunice
  • 妳最近很忙嗎?好久沒更新了!
  • 因為搬家後沒有可以廚房可以使用....
    所以還在傷腦筋呢...

    烘焙料理起步走 於 2012/06/08 07:44 回覆

  • 心心媽
  • 這個放了很有營養芝麻 薄薄一片我家剛滿一歲的弟弟也可以吃吧?之前做過好多次餅乾 樣子醜到不行!
  • Cindy
  • 您好,請問不加泡打粉可以嗎?奶粉是一般家裡泡的即可嗎?謝謝
  • 都可以的

    烘焙料理起步走 於 2015/08/14 17:29 回覆