烘焙料理起步走

這也是道簡單上手的小點心

濃濃芝麻香氣 喜歡吃芝麻的人一定得要試試

媽媽吃了後 說她很喜歡這道餅乾(和之前其它口味相比) 一直說 好吃 !!

我想 ...媽媽是覺得芝麻是健康的食材吧...

是不是超過50歲後 對美味的認知就是 ---- 只要是健康有益身體的 就會和好吃畫上等號 ????




芝麻餅乾

(食譜:手創餅乾112道-廖敏雲 著)

材料:

奶油 75g 細砂糖 50g 蛋 25g 奶粉 20g 鹽 1/4小匙 低粉 150g 泡打粉 1/4小匙

黑芝麻 25g 白芝麻 15g

做法 :

1.奶油和細砂糖拌合打發分多次加入蛋

2.加入剩餘材料拌成麵糊

3.搓圓壓平成圓片狀(烘烤會稍微擴大一點須留間隔)

180/160 20分鐘

每個秤重16g 一盤可烤15片 共做23片



排放烤盤準備進烤箱囉



烤好了~滿屋子芝麻香


媽媽說 這款餅乾她很喜歡吃 下次女兒我會再多做一些給媽媽嚐呦~