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外甥女假日常來家中玩

每次一堆孩子玩在一起 總是看到我這姑姑就在餐桌的麵粉堆中"玩麵粉"

每次變的魔術都不同 有時是麵包 有時是不同的小點心

小朋友們經過餐桌時 總會很好奇的靠過來 想要摸摸麵粉



上星期 讀小四的外甥女到圖書館 看到了食譜

竟然借了四本食譜 說要拿來給我看

哈哈哈 原來 現在孩子們看到食譜 都會想到我呀 ~

那麼我這姑姑當然要趕緊來做幾道以免辜負了外甥女的一番熱情

最近小朋友們說喜歡吃餅乾

所以 我就選了其中一項 "菊花奶酥"來製做吧




製作餅乾需要用大量奶油下去製做

但在烘烤時 烤箱傳出的濃濃奶酥味 真是讓人忍不住要吞了吞口水.....

餅乾一出爐 Ann和Harry都排隊等著分配餅乾

一口咬下 嗯 ~ 真的好香好酥好好吃呦~


將餅乾分別裝進包裝袋中 看起來好可愛呦 ~ 心情都愉快了起來呢~

把平常吃完餅乾好看的餅乾盒留下 這時 就可以把餅乾都裝在裡面

要送人也很美觀~


菊花奶酥餅乾
(食譜:美食新樂園-手工餅乾)

材料:
無鹽奶油120g 糖粉 80g 蛋黃 30g 低筋麵粉 180g 香草精 1茶匙

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做法:




1.烤箱先預熱160度約10分鐘.奶油室溫軟化.

2.糖粉過篩烤盤鋪烤盤紙備用

3.無鹽奶油軟化後用打蛋器攪拌均勻鬆軟再加入糖粉.蛋黃攪拌均勻後

加入香草精攪拌均勻

4.低筋麵粉倒入作法3中攪拌均勻

5.將作法4的餅乾麵糰裝入擠花袋中擠出菊花紋的麵糰於烤盤上

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以160度烤約15分鐘至餅乾呈金黃色即可.

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裝進kitty餅乾盒中 看起來好搭呦

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分別裝進包裝袋 讓小朋友帶到學校與同學分享

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隔天 這篇上了"本日熱門"

哇 ~~~~~~~~

好驚訝喔 ~灑花 ~ 旋轉~ 奔跑 ~~~~~~~


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