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香濃好吃牛奶棒自己做
材料:低筋麵粉200g 細砂糖20g 鹽一小搓 奶油50g 煉乳 40g 鮮奶 40g
做法:1.低筋麵粉.細砂糖.鹽倒入鍋中
2.加入奶油煉乳及鮮奶用手快速混合(不需搓揉過度避免出筋)
3.麵糰放置塑膠袋中壓扁擀平約0.3mm厚.冰冷藏20分鐘(讓麵糰有點硬度較好操作)
4.袋子剪開用尺切成條狀
5.烤箱預熱10分鐘後以150度烤15分鐘
6.可溶化巧克力沾來吃 或是其它果醬都可以
製做過程:
準備好材料
攪拌混合
麵糰完成
放入塑膠袋中壓扁準備送進冷藏
冷藏取出後開始裁切成條狀
放進烤箱
今天特地去烘培行買的裁切工具 下次做批薩時也可以用
完成囉
我拿黑芝麻醬來沾也覺得很好吃
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