close
做了好多種口味饅頭 今天要再變化一下口味
加上草莓粉 顏色淡淡的粉色 看起來就很可口
不過今天外型切得有點隨便
.........
蒸好後 淡淡的草莓香味 加上顏色一看起來就很討喜
超搶手的 我連一口也沒吃到.........
白麵糰材料:
中筋麵粉 250g 砂糖 30g 酵母粉 3g 鮮奶 140g
草莓粉麵糰材料:
中筋麵粉 250g 草莓粉 1大匙 砂糖 30g 酵母粉 3g 鮮奶 140g
蔓越莓 適量 (我用剪刀剪對半)
做法:
1.分別將白麵糰與草莓粉麵糰材料攪拌成光滑麵糰
2.蓋上保鮮膜發酵至2倍大
3.將發酵完成的麵糰分別用擀麵棍擀成長片狀.
將草莓粉麵糰擀平後均勻灑上適量蔓越莓
將麵糰三折後擀平.再將擀成片狀的白麵糰兩片上下壓疊捲緊切成適當大小
4.墊上饅頭紙做最後發酵40分鐘
5.大火蒸12分鐘蒸熟即可
全站熱搜
留言列表
婚禮 (2)
