鬆餅粉做麵包－烘焙料理起步走

2011/05/01(日)

鬆餅粉做優格麵包

為了今天要做麵包和餅干

這兩天買了不少材料事前準備也下足了功夫

還上網查了一些食譜列印下來做參考

馬麻今天可是第一次做烘培真是既期待又怕......失敗..

今天的第一項烘培是參考 "cecillia優雅過生活"的食譜

材料:鬆餅粉200g . 原味優酪乳180ml . 蜂蜜一大匙 .

做法:1.將三種材料拌勻至麵糊黏稠狀

2.倒入已抹油的長型烤模內在桌面輕敲幾下使空氣釋出

3.烤箱預熱以180度c烘烤30分鐘.蛋糕測試棒插入不會沾黏麵糊即可

用優酪乳做的麵包外酥內軟又紮實隔天要食用時切片放入烤麵包機烤至兩面酥黃

也可塗抹上喜歡的果醬或是鋪上火腿起司片都很可口美味喔

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這份食譜很簡單易做馬上能吃到健康衛生又好吃的麵包

很適合帶著小孩一起烘培喔

Ann和瑄瑄也全程參與

麵包一出爐都迫不及待想要嚐嚐了

瑄瑄吃了一口馬上就先向姑姑說 :姑姑 ~ 我還要 ~

兩個小女生覺得打麵糊很有趣