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一.奶油原味麵糰
(食譜參考"Carol自在生活)
材料: 奶油 50g 糖粉 25g 蛋黃 1顆 低筋麵粉 100g
二.巧克力麵糰
材料:奶油 50g 糖粉 25g 蛋黃 1個 低筋麵粉 80g 無糖純可可粉 20g
作法:
1.奶油用打蛋器打成乳霜狀加入糖粉打至泛白
2.將雞蛋加入攪拌均勻再將過篩的粉類分2次加入用刮刀按壓混合成糰
3.將餅乾麵糰放在保鮮膜上整成方型包裹起來放入冷藏30分
4.取出後表面撒些麵訪用擀麵棍擀成約0.4cm薄片
5.用餅乾膜沾些麵粉在麵糰上壓出造型
6.烤箱預熱160度烤15分鐘 
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